Jelang Puasa, Perum Bulog Siapkan 13,1 Ton Daging Kerbau Beku

MEDAN, iNews.id - Jelang memasuki bulan puasa, Perum Bulog Wilayah Sumatera Utara (Sumut) menyiapkan 13,1 ton daging sapi beku untuk memenuhi kebutuhan jelang bulan puasa. Langkah ini untuk mengatasi kelangkaan daging saat memasuki bulan puasa, 

Pimpinan Perum Bulog Sumut, Arif Mandu mengatakan pihaknya baru menerima kiriman daging kerbau beku impor sebanyak satu kontainer dengan total berat 13,1 ton. Selanjutnya, daging kerbau beku tersebut akan dilpeas ke pasar untuk memenuhi kebutuhan konsumen. 

Baca Juga

Bobby Nasution Temui Menpora Terkait Renovasi Stadion Teladan Medan

Daging kerbau beku itu dipasarkan dari Kantor Bulog Cabang Medan dengan harga jual ke konsumen masih tetap Rp80.000 per kg. Sebelum masuk pasokan komoditas tersebut 13,1 ton, stok daging kerbau beku impor di gudang Bulog hanya menyisakan 58 kilogram.

Arif Mandu mengatakan stok daging kerbau beku itu semakin menipis dari sebelum stok daging kerbau beku ada sebanyak 2,7 ton. Namun stok semakin menipis seiring meningkatnya permintaan dari masyarakat. 

Baca Juga

Sempat Kabur ke Loteng Warga, Spesialis Maling Ban Mobil di Medan Ditangkap

"Alhamdulillah, sudah ada tambahan stok 13,1 ton sehingga bisa memenuhi kebutuhan pasar. Bulog juga sudah langsung meminta tambahan daging itu lagi agar kebutuhan konsumen bisa terus terpenuhi," katanya.

Baca Juga

Viral Penganiayaan di Media Sosial, Pemuda asal Medan Ditangkap

Arif mengatakan menjelang Puasa Ramadhan dan Idul Fitri, permintaan daging kerbau beku meningkat tajam. Permintaan yang tinggi karena harganya juga lebih murah dari harga daging sapi segar yang rata-rata di atas Rp110. 000 per kg.

"Bulog berharap, pasokan tambahan daging kerbau beku dari kantor pusat juga datang lebih cepat ke Sumut sehingga stok tetap aman," katanya.

Dia mengakui,sebelumnya pasokan daging kerbau beku ke Indonesia agak terganggu karena pandemi Covid-19. Permintaan daging kerbau beku di Sumut terus meningkat sejalan dengan semakin dikenal daging itu di masyarakat. Permintaan bukan saja dari masyarakat, tetapi juga dari restoran dan rumah makan.

"Bulog terus berusaha menjaga ketersediaan dan memperlancar distribusi daging itu ke pasar, khususnya menjelang Puasa Ramadhan dan Idul Fitri," katanya.

Dia mengharapkan dengan ketersediaan daging kerbau beku itu, dapat membantu menjaga kestabilan harga jual daging sapi segar di pasaran Sumut.

Editor: Stepanus Purba_block